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- Katja Hack hat nach ihrer Kochausbildung die Welt der Sternegastronomie und Fernsehköche kennengelernt. 2008 entschließt sie sich in den elterlichen Gasthof zurückzukehren um dort mit ihrer Feinschmecker-Küche kulinarische Akzente zu setzen.; hr-fernsehen KOCHSTORIES: VON DER STERNEGASTRONOMIE IN DIE DORFKNEIPE, Ein Film von Tanja Höschele, am Sonntag (20.10.24) um 19:00 Uhr und am Dienstag (22.10.24) um 21:45 Uhr. Katja Hack hat nach ihrer Kochausbildung die Welt der Sternegastronomie und Fernsehköche kennengelernt. 2008 entschließt sie sich in den elterlichen Gasthof zurückzukehren um dort mit ihrer Feinschmecker-Küche kulinarische Akzente zu setzen. © HR, honorarfrei - Verwendung gemäß der AGB im engen inhaltlichen, redaktionellen Zusammenhang mit genannter HR-Sendung bei Nennung "Bild: HR" (S2). HR/Pressestelle, Tel: 069/155-4954
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Katja Hack wächst im beschaulichen nordhessischen Borken-Kerstenhausen auf. Nach ihrer Koch-Ausbildung arbeitet sie in ganz Deutschland, kocht für namhafte Größen der Gastronomie und Sterneköche. Doch dann zieht es sie zurück in ihre Heimat. Mit einem festen Plan: sie will die Dorfkneipe der Eltern übernehmen, um dort mit ihrer Feinschmecker-Küche kulinarische Akzente zu setzen. Dabei steht sie allein in der Küche, wird nur im Service von Mitarbeitern unterstützt. Jedoch läuft nicht alles wie geplant, Brandschutzauflagen bremsen die Verwandlung von der Dorfkneipe zum kulinarischen Wohlfühlort.
