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- Die nächste Generation Winzer bei der Arbeit. In Rattey wird der Wein in großen Tanks gelagert, aber auch in herkömmlichen Weinfässern aus Holz.
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- Stefan Schmidt ist in Rattey der Weingutleiter. In diesem Jahr hofft er auf rund 80.000-100.000 Liter Weiß- und Rotwein, und damit eine ertragsmäßig „solide Weinlese“.
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- Rund um das Schloss Rattey werden auf rund 30 Hektar 16 verschiedene Rebsorten angebaut. Das Weingut Rattey bei Woldegk ist damit nach eigenen Angaben das größte Weingut Norddeutschlands.
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- Auf dem Weingut Rattey bei Woldegk wurden in den vergangenen Jahren Millionen investiert. Wann immer Weingutleiter Stefan Schmidt zu Führungen einlädt, ist das Interesse groß.
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- Seit dem vergangenen Jahr kommt auf dem größten Weingut Norddeutschlands, in Rattey, bei der Lese ein Vollernter zum Einsatz.
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Damit hatte wohl keiner gerechnet, dass es rund um das Schloss Rattey bei Woldegk mal eines der größten Weingüter Norddeutschlands geben wird. Den Grundstein dafür legte 1999 eine Gruppe von Privatwinzern. Die pflanzte 300 Rebstöcke, um später aus den Trauben den ersten Mecklenburger Landwein zu machen. Der schmeckte, gestehen sie heute ein "… mehr schlecht als recht". 25 Jahre später sieht das ganz anders aus: Die Ratteyer Weine räumen bei internationalen Wettbewerben Gold- und Silbermedaillen ab. Um all die Trauben von den Rebstöcken zu bekommen, ist eine Vollerntemaschine im Einsatz. Nach der diesjährigen Lese erwartet der Chef des Weingutes, Stefan Schmidt, einen Ertrag von rund 80.000 Litern Rot- und Weißwein der Sorten Regent, Phoenix, Solaris, Blütenmuskateller, Monarch. Insgesamt 16 verschiedene Rebsorten haben die Ratteyer Winzer zu bieten. Und sie haben in den vergangenen Jahren so einige Millionen Euro investiert. Entstanden ist unter anderem eine neue Weinkellerei mit riesigen Tanks. Eine Investition, die Besucher immer wieder zum Staunen bringt.
